新华字典 · 单字释义
箅
bì
箅 蒸锅中的竹屉◇指有空隙而能起间隔作用的器具 箅,所以蔽甑底者也。从竹,畀声。--《说文》。按,甑以蒸饭,底有七穿以竹席蔽之。 敝箅不能救 盐池之碱,阿胶不能
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序号
词语 · 拼音
词语解释
词语造句
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炉膛中承接燃料和灰渣的格子铁架。这本词典对「炉箅」的解释和用法说得非常清楚。
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用铁制成的有孔格架，常用于炉灶或排水口。老师讲解课文时专门举了「铁箅子」的例子。
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放在锅内蒸食物用的有孔格屉。他把「蒸箅」工工整整地写进了当天的日记里。
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竹子制成的有缝隙格架，用来蒸制或晾晒物品。老师讲解课文时专门举了「竹箅」的例子。
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构成箅子的条状构件，彼此间留有缝隙。外婆总爱用「箅条」来形容那种细微而真切的感受。
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蒸锅中用来放置食物的有孔隔层。蒸箅子上铺了一层湿布，防止馒头粘住。
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用竹条编成的有孔蒸隔或沥水器具。奶奶用竹箅子沥干刚洗好的青菜。
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用铁制成的有孔隔板，常用于炉灶或排水口。路边的排水沟上盖着一块铁箅。
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带有孔洞的板状器具，多用于蒸制食物。他把和好的面放在箅板上醒发。
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支撑箅子的架子，用于蒸锅或蒸笼内。锅里的箅架有点松，需要重新调整一下。
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箅子上的孔洞或条状物之间的缝隙。蒸汽从箅缝中不断冒出来。
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箅子上的小孔。米粒堵住了几个箅眼，水沥得不畅快。
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箅子因破损而出现漏缝。这张旧箅子有了箅漏，不能再蒸米饭了。
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用来托住箅子的支撑物。锅底的箅托掉了，箅子放不稳。
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蒸笼或蒸锅中分层放置食物的格子。这个蒸笼有两层箅格，可以同时蒸菜和馒头。
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用细条编成的帘状蒸隔，常见于北方厨房。她把饺子整整齐齐地摆在箅帘上。
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盖在箅子上的盖子，用于蒸制时保持蒸汽。蒸鱼时要把箅子盖严实，不然熟得慢。
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竹制的蒸食器具。灶上的箪箅冒着热气。
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竹编的箅状隔物器具。箉箅上晾着刚洗的菜。
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竹编的箅状器具，用于隔物。锅底垫着笟箅，蒸出的馒头不粘。
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炉膛和炉底之间承煤漏灰的铁屉子。炉箅子堵住了，得用铁钩把灰渣捅下去。
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一种有网眼用以隔物的器具。如蒸锅中的竹屉等。蒸馒头前要先把箅子刷洗干净。