新华字典 · 单字释义
豉
chǐ
豉 豆豉 豉chǐ
字词组词
豉 · 共 22 条每条统一四项：词语、词语拼音、词语解释、词语造句；每个词语仅配一句造句。点词语可进入「词语详情页」，查看分义项释义、出处书证、近义辨析与文化拓展。
序号
词语 · 拼音
词语解释
词语造句
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用黄豆或黑豆发酵制成的调味食品。他把「豆豉」工工整整地写进了当天的日记里。
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粤语地区对酱油的称呼。这本词典对「豉油」的解释和用法说得非常清楚。
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用豆豉加工制成的调味汁。他把「豉汁」工工整整地写进了当天的日记里。
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豆豉与辣椒合用的调味方式。生活里处处都能体会到「豉椒」背后蕴含的意思。
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豆豉发酵产生的独特香味。老师讲解课文时专门举了「豉香」的例子。
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用豉油等调料浸煮制成的粤式鸡肴。他把「豉油鸡」工工整整地写进了当天的日记里。
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以豆豉腌制鲮鱼制成的罐头食品。他把「豆豉鲮鱼」工工整整地写进了当天的日记里。
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用豉汁调味蒸制的排骨菜式。我们在日常交流中经常会用到「豉汁排骨」这个词。
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广东阳江出产的著名传统豆豉。外婆总爱用「阳江豆豉」来形容那种细微而真切的感受。
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湖南浏阳出产的知名黑豆豉。老师讲解课文时专门举了「浏阳豆豉」的例子。
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重庆永川出产的毛霉型传统豆豉。外婆总爱用「永川豆豉」来形容那种细微而真切的感受。
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经过晾晒干燥的豆豉。生活里处处都能体会到「干豆豉」背后蕴含的意思。
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用豆豉调味烹制的草鱼菜肴。这本词典对「豆豉草鱼」的解释和用法说得非常清楚。
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粤菜中以生抽等调配的复合酱油汁。外婆总爱用「豉油皇」来形容那种细微而真切的感受。
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用姜与豆豉等调制的一种佐料或腌制品。外婆总爱用「姜豉」来形容那种细微而真切的感受。
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味道较咸的一种豆豉，常用于炒菜调味。他把「咸豆豉」工工整整地写进了当天的日记里。
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用肉末和豆豉混合制成的调味品。这道菜加一点脠豉会更下饭。
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以豆豉为主料制成的调味酱。这道菜加一点豉酱会更提味。
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豆豉特有的咸鲜风味。这道蒸鱼带着浓郁的豉味。
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用豆豉加工而成的酱状调味品。他用豆豉酱拌面，味道很香。
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用豉油拌饭的简单吃法。小时候最爱吃豉油捞饭。
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用生蚝晒制而成的干品。母亲用蚝豉煲了一锅汤。