新华字典 · 单字释义
焗
jú又读uu
焗jú ⒈〈方〉烹饪方法之一，将调拌好的食品，用蒸气（锅）或微波（炉）等使熟焗鸡肉。焗排骨。 ⒉
字词组词
焗 · 共 18 条每条统一四项：词语、词语拼音、词语解释、词语造句；每个词语仅配一句造句。点词语可进入「词语详情页」，查看分义项释义、出处书证、近义辨析与文化拓展。
序号
词语 · 拼音
词语解释
词语造句
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一种把油性护发剂加热渗入头发深层的护理方法。这本词典对「焗油」的解释和用法说得非常清楚。
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焗发时使用的膏状护发用品。这本词典对「焗油膏」的解释和用法说得非常清楚。
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用于焗烤食物或头发护理的加热设备。我们在日常交流中经常会用到「焗炉」这个词。
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把米饭配菜加芝士后烤制而成的西式饭食。老师讲解课文时专门举了「焗饭」的例子。
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用密封加热方式烹制而成的整鸡菜肴。他把「焗鸡」工工整整地写进了当天的日记里。
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用炒热的粗盐埋住食材焖熟的烹饪方法。老师讲解课文时专门举了「盐焗」的例子。
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广东传统名菜，用热盐焖熟的鸡肉，皮爽肉滑。外婆总爱用「盐焗鸡」来形容那种细微而真切的感受。
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用热盐焖制而成的咸香蛋类食品。老师讲解课文时专门举了「盐焗蛋」的例子。
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指身处闷热环境如蒸桑拿，也比喻闷在屋里难受。这本词典对「焗桑拿」的解释和用法说得非常清楚。
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指在食材表面铺芝士烤制的烹饪方式。生活里处处都能体会到「芝士焗」背后蕴含的意思。
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将面条加配料和芝士烤制而成的菜品。外婆总爱用「焗面」来形容那种细微而真切的感受。
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配以焗鸡的饭食，常见于粤式茶餐厅。生活里处处都能体会到「焗鸡饭」背后蕴含的意思。
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指焖与焗结合的烹调方式，密封加热。生活里处处都能体会到「煀焗」背后蕴含的意思。
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此词不常见，通常不作为规范词条收录。这本词典对「焗煌」的解释和用法说得非常清楚。
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一种将食材加酱汁后高温烘烤的烹饪方式。这道焗烤海鲜的味道非常鲜美。
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用粗盐包裹加热焖熟的虾类菜肴。大排档里的盐焗虾特别受欢迎。
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以蒜香黄油等调料烘烤蜗牛的法式名菜。他第一次在餐厅尝试了焗蜗牛。
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加入酱汁和芝士放入烤箱烘烤的意大利面。茶餐厅的焗意粉是孩子们的挚爱。