新华字典 · 单字释义
漤
lǎn
漤〈动〉 用热水或石灰水泡生柿子以除去涩味 用盐或其他调味品拌 漤（灠）lǎn ⒈用盐或其它调味品腌渍鱼、肉、菜等，除去生味。 ⒉用热水或石灰水泡柿子，泡几天，
字词组词
漤 · 共 14 条每条统一四项：词语、词语拼音、词语解释、词语造句；每个词语仅配一句造句。点词语可进入「词语详情页」，查看分义项释义、出处书证、近义辨析与文化拓展。
序号
词语 · 拼音
词语解释
词语造句
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把柿子放在温水或石灰水里浸泡除去涩味。他把「漤柿子」工工整整地写进了当天的日记里。
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用盐水浸泡以去除食物涩味的传统方法。他把「盐漤」工工整整地写进了当天的日记里。
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指用温水或盐水浸泡去除果实涩味。这本词典对「漤一漤」的解释和用法说得非常清楚。
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用温水浸泡果实除去涩味的方法。老师讲解课文时专门举了「温水漤」的例子。
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将未熟透的桃子浸泡去涩后食用。外婆总爱用「漤桃」来形容那种细微而真切的感受。
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用浸泡的方法加工果实以去除涩味。这本词典对「漤制」的解释和用法说得非常清楚。
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指经过浸泡脱涩处理的果实。他把「漤过的」工工整整地写进了当天的日记里。
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用清水或温水浸泡脱涩的加工方式。这本词典对「水漤」的解释和用法说得非常清楚。
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用温水或石灰水浸泡柿子以除去涩味。老师讲解课文时专门举了「漤柿」的例子。
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用热水浸泡蔬菜以去除涩味。奶奶把刚摘的野菜拿去漤菜，准备晚上凉拌吃。
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用热油浸烫食材使其变熟或去涩。这道凉菜需要先用油漤一下，吃起来才更香。
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已经用热水或盐水浸泡处理过。这些青柿子都漤过了，放两天就能吃。
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用热汤汁浸泡食物使之入味或去涩。厨师用高汤漤了一遍笋片，去掉了苦味。
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用热水或盐水处理食物的方法。这种漤法是老一辈传下来的手艺。