新华字典 · 单字释义
湇
qì
湇qì 1.肉汁。
字词组词
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序号
词语 · 拼音
词语解释
词语造句
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指肉羹及汤汁，古代泛指调味的浓汤。外婆总爱用「羹湇」来形容那种细微而真切的感受。
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古代用来烹煮肉汁汤羹的鼎。老师讲解课文时专门举了「湇鼎」的例子。
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加盐调味的肉汤，古时用作佐餐之品。我们在日常交流中经常会用到「盐湇」这个词。
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煮肉所得的汤汁，可供调味或饮用。他把「湇汁」工工整整地写进了当天的日记里。
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煮肉所得的汤汁。锅中肉湇翻滚，香气四溢。
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肉汤与肉羹的合称。宴席之上，湇臛丰盛，宾客尽欢。
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酒液或带汁的酒食。他端起碗来，将酒湇一饮而尽。
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烹煮鱼肉所成的汤汁。釜中鱼湇浓白，鲜美异常。
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带汁的肉食。庖厨端出湇肉，热气腾腾。
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不加调料的纯肉汁。祭祀之时，必设大湇以示敬诚。
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煮牛肉所得的汤汁。冬日里喝一碗牛湇，浑身暖和。
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煮羊肉所得的汤汁。鼎中羊湇沸腾，膻香扑鼻。
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煮猪肉所得的汤汁。乡人设宴，豕湇为席上佳肴。
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古代祭祀所用的不加调味的肉汁。宗庙祭礼，太湇置于尊位。
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肉汁与羹汤的统称。厨下正忙着熬制湇羹以待客。