新华字典 · 单字释义
鰤
shī
鰤shī 1.传说中鱼名。老鱼。 2.鱼名。鱼纲鲹科。体长四寸到五寸，侧扁，背部褐色，鳞小而圆，尾鳍分叉。生活在我国近海中。肉可吃。 3.见"鲦鰤"。
字词组词
鰤 · 共 19 条每条统一四项：词语、词语拼音、词语解释、词语造句；每个词语仅配一句造句。点词语可进入「词语详情页」，查看分义项释义、出处书证、近义辨析与文化拓展。
序号
词语 · 拼音
词语解释
词语造句
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一种海水鱼，体呈纺锤形，是重要的食用鱼类。外婆总爱用「鰤鱼」来形容那种细微而真切的感受。
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指冬季捕捞的鰤鱼，此时肉质最为肥美。生活里处处都能体会到「寒鰤」背后蕴含的意思。
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指幼年的鰤鱼，养殖需精心投喂管理。外婆总爱用「幼鰤」来形容那种细微而真切的感受。
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在网箱或鱼塘中人工饲养鰤鱼的生产方式。老师讲解课文时专门举了「鰤鱼养殖」的例子。
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用新鲜鰤鱼肉切片制成的生食料理。这本词典对「鰤鱼刺身」的解释和用法说得非常清楚。
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以鰤鱼片铺在饭团上制成的一种寿司。他把「鰤鱼寿司」工工整整地写进了当天的日记里。
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在自然海域中生长而非人工饲养的鰤鱼。外婆总爱用「野生鰤」来形容那种细微而真切的感受。
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鰤鱼集群洄游、适于捕捞的季节。外婆总爱用「鰤鱼汛」来形容那种细微而真切的感受。
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指发育成熟、达到捕捞或上市规格的鰤鱼。这本词典对「成鰤」的解释和用法说得非常清楚。
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聚集成群游动的鰤鱼。生活里处处都能体会到「鰤群」背后蕴含的意思。
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鰤属常见种类，体侧有黄色纵带，是重要食用与养殖鱼类。黄条鰤游速很快，常成群活动。
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鰤属鱼类，幼鱼体侧有深色横带，在日本料理中较常见。五条鰤是近海常见的大型鱼类。
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鰤属鱼类，体较高而侧扁，分布于西北太平洋等海域。高体鰤常出现在较深的海区。
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鰤属鱼类，背鳍与臀鳍形态较长，可作食用鱼。长鳍鰤的外形与其他鰤类相近。
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鲹科下的一个属，包含黄条鰤、五条鰤等经济鱼类。鰤属鱼类多具有较快的游泳能力。
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用于放流或养殖的鰤鱼幼小个体，需适宜水温与饵料。渔民把鰤鱼苗放入网箱饲养。
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以鰤鱼为原料制作的菜肴，可生食、炖煮或照烧。这家店的鰤鱼料理味道清爽。
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将鰤鱼以甜咸酱汁煎烧的菜肴，常见于日式家庭餐桌。晚餐做了鰤鱼照烧，配饭很香。
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以鰤鱼片、蔬菜和汤汁煮食的火锅，冬季较受欢迎。寒冷夜晚适合吃鰤鱼火锅。