新华字典 · 单字释义
炆
wén
炆wén〈方〉使用微火焖食物。
字词组词
炆 · 共 20 条每条统一四项：词语、词语拼音、词语解释、词语造句；每个词语仅配一句造句。点词语可进入「词语详情页」，查看分义项释义、出处书证、近义辨析与文化拓展。
序号
词语 · 拼音
词语解释
词语造句
-
指微弱的火，多用于长时间炖煮食物。外婆总爱用「炆火」来形容那种细微而真切的感受。
-
用文火慢慢煮食物的烹饪方法。我们在日常交流中经常会用到「炆煮」这个词。
-
用文火长时间炖煮食材使酥烂入味。我们在日常交流中经常会用到「炆炖」这个词。
-
加酱油等调料用文火烧制成红亮的菜肴。这本词典对「红炆」的解释和用法说得非常清楚。
-
用文火慢煮而成的肉菜。老师讲解课文时专门举了「炆肉」的例子。
-
用炆的方法烹制的菜肴。这本词典对「炆菜」的解释和用法说得非常清楚。
-
先用火加热再用微火长时间焖烧的技法。这本词典对「炆烧」的解释和用法说得非常清楚。
-
用小火慢慢焖煮食物。他把「慢炆」工工整整地写进了当天的日记里。
-
用文火焖煮而成的鸡肉菜肴。这本词典对「炆鸡」的解释和用法说得非常清楚。
-
用文火焖煮入味排骨的做法或菜肴。外婆总爱用「炆排骨」来形容那种细微而真切的感受。
-
用文火长时间焖煮牛肉制成的菜肴。老师讲解课文时专门举了「炆牛肉」的例子。
-
将豆腐用文火焖煮入味的一道菜。我们在日常交流中经常会用到「炆豆腐」这个词。
-
用小火慢煮至软烂的牛腩。外婆做的炆牛腩总是入口即化。
-
用炆法烹制的鱼。妈妈炆鱼时总要放几片姜。
-
以慢火炆煮的鸭肉菜肴。这道炆鸭肉质酥烂入味。
-
用炆法烹制的羊肉。冬天吃炆羊肉最暖身。
-
以炆法烹煮的猪肉。炆猪肉要炆到筷子能插入。
-
以炆法熬制的汤品。这锅炆汤熬了整整一下午。
-
炆煮时散发的香气。厨房里飘出阵阵炆香。
-
炆煮至酥烂的状态。顺着索引找过去，「炆烂」就在那一栏里。