新华字典 · 单字释义
腌
yān又读āāng
腌舎 晚到一步,事没办成,腌舎极了 腌舎泼才 腌ā ⒈［腌舎］肮脏。不干净。 腌（醶）yān ⒈用盐等浸渍食物腌肉。腌菜。 腌āng 1.肮脏。亦谓弄脏。 2.
字词组词
腌 · 共 32 条每条统一四项：词语、词语拼音、词语解释、词语造句；每个词语仅配一句造句。点词语可进入「词语详情页」，查看分义项释义、出处书证、近义辨析与文化拓展。
序号
词语 · 拼音
词语解释
词语造句
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腌制咸菜用的堈。这本词典对「腌堈」的解释和用法说得非常清楚。
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腌制咸菜的陶制坛子。这本词典对「腌菜壜」的解释和用法说得非常清楚。
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用来腌制咸菜的缸。他把「腌菜缸」工工整整地写进了当天的日记里。
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用盐等调料浸渍后保存的蔬菜。外婆总爱用「腌菜」来形容那种细微而真切的感受。
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用盐渍等方法加工保存的肉。外婆总爱用「腌肉」来形容那种细微而真切的感受。
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用盐渍方法加工保存的鱼。他把「腌鱼」工工整整地写进了当天的日记里。
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脏，不干净，也指心里不痛快。他把「腌臜」工工整整地写进了当天的日记里。
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经盐渍加工的食品的统称。外婆总爱用「腌货」来形容那种细微而真切的感受。
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用盐渍方法加工的瓜类食品。他把「腌瓜」工工整整地写进了当天的日记里。
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经盐渍等加工制成的食品。外婆总爱用「腌制品」来形容那种细微而真切的感受。
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用盐渍保存食物的加工方法。老师讲解课文时专门举了「腌制法」的例子。
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把蔬菜用盐渍制成咸菜。生活里处处都能体会到「腌咸菜」背后蕴含的意思。
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把蔬菜渍制成带酸味的菜。外婆总爱用「腌酸菜」来形容那种细微而真切的感受。
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指腌制腊肉腊味等食品。生活里处处都能体会到「腌腊」背后蕴含的意思。
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用盐或糖醋腌渍蕌头制成的佐餐小菜。他把「腌蕌头」工工整整地写进了当天的日记里。
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用盐腌制雪里蕻而成的传统咸菜。老师讲解课文时专门举了「腌雪里蕻」的例子。
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用盐等腌制而成的豇豆咸菜。我们在日常交流中经常会用到「腌豇豆」这个词。
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用盐腌制鲜鱼使其耐于储存的工艺。生活里处处都能体会到「腌鮿」背后蕴含的意思。
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用盐腌渍保存的鰶鱼制品。我们在日常交流中经常会用到「腌鰶」这个词。
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用盐腌制鱼类制成的食品。这本词典对「腌鲝」的解释和用法说得非常清楚。
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用盐等调料腌制的苤蓝，是常见咸菜。生活里处处都能体会到「腌苤蓝」背后蕴含的意思。
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腌制而成的酸菜或咸菜。老师讲解课文时专门举了「腌菹」的例子。
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腌制成的咸菜。他把「腌虀」工工整整地写进了当天的日记里。
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用盐腌制加工的鲱鱼食品。外婆总爱用「腌鰊」来形容那种细微而真切的感受。
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用盐腌制保存的鲱鱼制品。他把「腌鲱鱼」工工整整地写进了当天的日记里。
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用盐腌制的鳓鱼，风味咸鲜，可长期存放。这本词典对「腌鳓鱼」的解释和用法说得非常清楚。
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用盐腌制的鮘鱼。坛子里腌鮘散发着咸香气息。
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用盐腌制后再晒干的鱼。入冬后家家忙着腌鮝备年货。
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腌制过的雪里蕻。坛里的腌蕻已经可以吃了。
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用盐和调料腌制的藠头。奶奶腌了一坛子腌藠头。