新华字典 · 单字释义
烹
pēnɡ
烹〈动〉 (形声。从火,亨声。本义烧煮) 同本义 烹,煮也。--《集韵》 故曰治大国者若烹小鲜。--《韩非子·解老》 卒买鱼烹食。--《史记·陈涉世家》 又如烹
字词组词
烹 · 共 37 条每条统一四项：词语、词语拼音、词语解释、词语造句；每个词语仅配一句造句。点词语可进入「词语详情页」，查看分义项释义、出处书证、近义辨析与文化拓展。
序号
词语 · 拼音
词语解释
词语造句
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把食物放进锅里煮熟。他把「烹煮」工工整整地写进了当天的日记里。
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通过烹调的方法制作食物。这本词典对「烹制」的解释和用法说得非常清楚。
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把食物放入锅中翻炒加热。生活里处处都能体会到「烹炒」背后蕴含的意思。
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用油炸的方式加工食物。生活里处处都能体会到「烹炸」背后蕴含的意思。
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制作菜肴的技术和本领。老师讲解课文时专门举了「烹饪技艺」的例子。
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比喻事情成功后，功臣遭到抛弃或杀害。外婆总爱用「兔死狗烹」来形容那种细微而真切的感受。
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先用油煎再用调料烹制食物。外婆总爱用「煎烹」来形容那种细微而真切的感受。
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烧煮提炼，旧时也指炼制丹药。生活里处处都能体会到「烹炼」背后蕴含的意思。
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烹煮切成大块的肉。老师讲解课文时专门举了「烹胾」的例子。
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古代用鼎镬煮人的酷刑，泛指极刑。我们在日常交流中经常会用到「烹镬」这个词。
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古代指烹煮食物或祭品。我们在日常交流中经常会用到「烹鬺」这个词。
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烹煮鰋鱼，指烹制这种淡水鱼的方法。外婆总爱用「烹鰋」来形容那种细微而真切的感受。
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制作菜肴时采用的加工方式和技巧。他把「烹调方法」工工整整地写进了当天的日记里。
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研究烹饪理论与技艺的学科。外婆总爱用「烹饪学」来形容那种细微而真切的感受。
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烹调制作饭菜的方法和技艺。外婆总爱用「烹饪术」来形容那种细微而真切的感受。
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用鉹烹煮食物。古法鉹烹技艺如今已近失传。
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用鉹烹煮食物的技艺。这位老厨师精通鉹烹之艺。
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烹制鯿鱼。老厨擅长烹鯿，味道极佳。
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烹煮鮵鱼。老厨擅长烹鮵，火候拿捏极准。
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烹煮食物，胹亦煮义。古人胹烹讲究水火相济。
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用瓦器烹煮。山间人家缹烹野菜待客。
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煮鮤鱼，泛指烹调此鱼。渔家擅长烹鮤，味道十分鲜美。
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烹煮鮲鱼。渔家灶上正烹鮲待客。
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烹煮鯸鲐鱼。老厨子擅长烹鯸鲐，火候拿捏精准。
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用镬煮烹食物，泛指烹煮。古人常以镬烹煮肉食。
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指烹制肉食。老厨擅长腵烹，火候拿捏精准。
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以鐎器烹煮食物，古代军中与民间皆用。行军途中鐎烹热羹，士卒得以暖身。
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烹煮肉羹。庖丁在灶前忙着烹臇。
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烹饪鲈鱼。厨子擅长烹魲以供宾客品尝。
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烹煮菜肴时加入蔬菜。厨人烹芼鲜鱼以待宾客至。