新华字典 · 单字释义
烩
huì
烩 烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 把饭和各种菜混合在一起烹煮 比喻把不相关的人或事拉扯在一起 烩（爖）huì ⒈多种食物混合在一起烧煮烩黰。杂烩汤。 ⒉食物加浓
字词组词
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序号
词语 · 拼音
词语解释
词语造句
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比喻把各种东西混杂在一起的大拼盘或混合物。这本词典对「大杂烩」的解释和用法说得非常清楚。
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把菜和米饭加汤汁烩制而成的一种饭食。这本词典对「烩饭」的解释和用法说得非常清楚。
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一种加配菜和高汤烩煮而成的宽面条，河南名吃。他把「烩面」工工整整地写进了当天的日记里。
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把多种菜料放在一起加汤炖煮而成的菜肴。这本词典对「烩菜」的解释和用法说得非常清楚。
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把烙饼切成条加菜和汤烩煮而成的食品。我们在日常交流中经常会用到「烩饼」这个词。
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把多种主料汇集在一起烹制的菜式。外婆总爱用「总烩」来形容那种细微而真切的感受。
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以虾为主要配料烩制而成的菜肴。生活里处处都能体会到「虾烩」背后蕴含的意思。
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以豆腐为主料加配料汤汁烩制的菜。我们在日常交流中经常会用到「豆腐烩」这个词。
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多种食材混合烩煮而成的家常菜。他把「杂烩菜」工工整整地写进了当天的日记里。
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汇集多种高档食材烩制的传统名菜。生活里处处都能体会到「一品烩」背后蕴含的意思。
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把炸好的丸子加汤和配菜烩制的菜。我们在日常交流中经常会用到「烩丸子」这个词。
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以鸭腰为主料加汤烩制的一道菜肴。老师讲解课文时专门举了「烩鸭腰」的例子。
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将面块与蔬菜、肉等一起烩制的吃法。外婆总爱用「烩饦饦」来形容那种细微而真切的感受。
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将三种鲜味食材合烧的菜肴。这道烩三鲜汤汁浓稠，味道鲜美。
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以海参为主料勾芡烧制的菜。宴席上的烩海参软糯入味，颇受欢迎。
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鸡丝配汤汁勾芡烩成的菜。他点了一碗烩鸡丝，吃得十分满足。
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豆腐切块加汤汁勾芡烩制。家常烩豆腐清淡爽口，老少皆宜。
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多种食材混合烩制的菜肴。节日餐桌上少不了一盘烩什锦。
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鱼片挂糊后入汤勾芡烩成。这盘烩鱼片滑嫩鲜香，很下饭。
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各种菜合在一起烩成的菜。年夜饭桌上，奶奶端出一盆热气腾腾的大杂烩。