新华字典 · 单字释义
炙
zhì
炙 (会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤。本义烧烤,把去毛的兽肉串起来在火上薰烤) 同本义 炙,炮肉也。从肉,在火上。--《说文》。按,炮当作灼。 火傍作庶为
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序号
词语 · 拼音
词语解释
词语造句
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指烹烤的肉食，泛指美味的菜肴。他把「庖炙」工工整整地写进了当天的日记里。
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形容温度极高或情绪非常热烈。生活里处处都能体会到「炙热」背后蕴含的意思。
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比喻权势很大，气焰很盛。这本词典对「炙手可热」的解释和用法说得非常清楚。
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用火烧烤，多用于中医或烹饪方法。老师讲解课文时专门举了「火炙」的例子。
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中医针灸疗法的旧写法，同针灸。我们在日常交流中经常会用到「针炙」这个词。
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烧烤，比喻备受煎熬折磨。这本词典对「炙灼」的解释和用法说得非常清楚。
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形容太阳把大地晒得滚烫。外婆总爱用「炙烤大地」来形容那种细微而真切的感受。
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切细的烤肉，泛指美味的肉食。这本词典对「脍炙」的解释和用法说得非常清楚。
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亲身受到教益，直接得到传授。外婆总爱用「亲炙」来形容那种细微而真切的感受。
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暴晒，受烈日照射。我们在日常交流中经常会用到「炙晒」这个词。
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形容遭受极大的痛苦折磨。生活里处处都能体会到「煎熬炙烤」背后蕴含的意思。
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焚烧烤炙，古代一种酷刑。我们在日常交流中经常会用到「焚炙」这个词。
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指用火焚烧或以热物熏灼身体。我们在日常交流中经常会用到「焫炙」这个词。
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形容被火烤灼，酷热难当。这本词典对「炙熁」的解释和用法说得非常清楚。
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烧烤，把肉放在火上烤熟。他把「燔炙」工工整整地写进了当天的日记里。
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烘烤灼烧，形容酷热难耐。这本词典对「燓炙」的解释和用法说得非常清楚。
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吃剩的饭菜，借指别人施舍的东西。他把「残羮冷炙」工工整整地写进了当天的日记里。
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用蜜炙法炮制的黄芪，补气作用更强。我们在日常交流中经常会用到「炙黄芪」这个词。
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用火烧烤使熟。古人燌炙猎物，围坐分食。
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用火烤或热锅煎制食物。羊肉经过煿炙后外焦里嫩。
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烤制的胁部肉，古代一种美食。街边飘来阵阵胉炙的香气。
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切细的肉与烤熟的肉，泛指美味。宴席上各类脠炙让人目不暇接。
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烤制的牲畜胰脏食品。炉火正旺，臅炙香气四溢。
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烤制的鵽鸟肉。宴席上端来一盘鵽炙。
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煮与烤，泛指烹调。古书所载胹炙之法颇为讲究。
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烤制的鲂鱼，古时常见吃法。篝火上架着鲂鱼炙，油脂滴落滋滋作响。
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用火烘烤使干热。炉火正旺，他把湿柴放在旁边焤炙。
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粗劣的汤和冷掉的剩食。一页页翻下来，还是「饚羹冷炙」最惹眼。
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指烤制的肉食。宴席上端来一盘喷香的腵炙。
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烤制的鱮鱼。篝火上鱮炙香气四溢。